سردخانه صنعتی

سردخانه صنعتی
سردخانه صنعتی مجموعه¬ای از تاسیسات و ساختمان¬ها تهیه می¬شود که از فاسد شدن مواد غذایی، محصولات کشاورزی و محصولاتی که قابلیت فاسد شدن را دارند، جلوگیری می¬کند به صورتی که درون سردخانه صنعتی در دما و رطوبت مناسب محیط نگهداری می¬شود تا مواد غذایی طول عمر بیشتری برای استفاده داشته باشند.
به طور کلی سردخانه صنعتی با اتاقکی گفته می¬شود که توسط سیستم و مکانیسم برودتی دمایی بهمراتب کمتر از محیط خارجی دارد که این دما براساس محاسباتمهندسی از 5 تا 20- درجه سانتی¬گراد قابل تنظیم است.
سردخانه صنعتی جهت نگهداری محصولاتی نظیر مواد غذایی، بستنی، میوه، خرما، خشکبار، گوشت و مرغ روز به روز گسترش پیدا می¬کند. در این میان انتخاب تجهیزات مناسب و نصب و راه¬اندازی صحیح، صاحبان سردخانه مواد غذایی را در مدیریت بهتر کسب و کار خودیاری خواهد کرد.

​